巧克力戚风蛋糕,油豆腐炖白菜,素炒刀削面这几道家常菜的做法

摘要:北京时间20200331关于【巧克力戚风蛋糕,油豆腐炖白菜,素炒刀削面这几道家常菜的做法】的具体情况和说明,让www.lovetwnp.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

巧克力戚风蛋糕

用料鸡蛋5个;糖粉80克;牛奶50克;玉米油50克;低筋面粉80克;巧克力粉20克

做法

1、按照配料准备食材,牛奶和油混合,加入面粉和巧克力粉拌匀蛋黄和蛋清分离

2、蛋黄加入面糊中拌匀打发蛋清,分三次加入糖粉,再分三次加入蛋黄中

3、拌匀预热烤箱5分钟,糊糊放入烤盘,150度烤40分钟

油豆腐炖白菜

食材:

白菜200g 油豆腐100g 油、盐、 香油、 味精、 白糖、 生抽、姜、

做法:

1.准备材料白菜、油豆腐、姜

2.油豆腐洗干净,白菜喜欢切块,姜切丝备用

3.锅内放适量的油

4.把姜丝放进锅内爆香

5.把准备好的白菜、油豆腐放进锅内煸炒

6.倒入适量的水,放入适量的盐、味精、生抽、白糖,在锅内烧开即可,最后倒入适量的香油。

素炒刀削面

做法

1.刀削面煮至八分熟,过凉水备用

2.准备好各种青菜

3.锅里放食用油烧热,放葱花爆香

4.依次放入各种青菜翻炒均匀

5.加入一勺面酱炒匀

6.再倒入适量生抽,食盐、味精调味翻炒

7.最后倒入沥干水分的刀削面,继续翻炒均匀,淋入香油出锅即可

三菇烩丝瓜

材料:丝瓜2根、鲜香菇4朵、白玉菇80克、猪肚菇80克、香菜、胡萝卜1/3个。

调味料:玉米油2大勺、白胡椒粉1/4小勺、盐、白糖1/4小勺、蘑菇精、淀粉、香油1小勺。

做 法:

1、丝瓜去皮切粗条,加少许盐腌制片刻,将水分吸出来。

2、锅入油,爆炒丝瓜半分钟左右、等丝瓜炒为翠绿色时加水煮一分钟左右。

3、捞出沥干水分待用。

4、香菜切小段,胡萝卜切菱形片、香菇用刀在顶上划十字刀,猪肚菇撕小条。

5、锅入油烧热、加入三菇翻炒。加1杯水煮一小会儿。

6、将丝瓜、胡萝卜片放入烩半分钟,调入盐、白糖、胡椒粉。

7、加入水淀粉勾芡、最后加入香菜、蘑菇精,淋香油出锅了。


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