它不仅仅是水果,还是一种中药,却很少有人知道

摘要:北京时间20200120关于【它不仅仅是水果,还是一种中药,却很少有人知道】的具体情况和说明,让www.lovetwnp.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

番石榴、芭乐相信很多人都知道,这种热带水果目前在我国华南地区种植较多,在许多饮料中我们也能见到它的存在。

简介

番石榴(Psidium guajava Linn.)原产南美洲,中国华南各地栽培,桃金娘科乔木,高达13米;树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,先端急尖或钝,基部近于圆形,上面稍粗糙,下面有毛,常下陷,网脉明显;萼管钟形,有毛,萼帽近圆形,不规则裂开;白色;子房下位,与萼合生,花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形,顶端有宿存萼片,果肉白色及黄色,胎座肥大,肉质,淡红色。

食用价值

果供食用;番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽 ,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品的营养得以强化和提高。番石榴营养丰富,其中丰富的维生素C对治疗 糖尿病具有很好地药效。此外,还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、 高血压症、 肥胖症、糖尿病及癌症的风险。

药用价值

干燥幼果具有收敛止泻,止血之功效;常用于泻痢无度,崩漏。成熟果实具有健脾消积,涩肠止泻之功效;常用于食积饱胀,疳积,腹泻,痢疾,脱肛,血崩。叶具有燥湿健脾,清热解毒之功效;常用于泻痢腹痛,食积腹胀,消渴病,齿龈肿痛,风湿痹痛,湿疹臁疮,疔疮肿毒,跌打肿痛,外伤出血,蛇虫咬伤。鲜叶具有止血之功效;常用于跌打损伤,外伤出血,臁疮久不愈合。患有便秘或者内有火气者不宜食用。

食用方法

番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、 水果沙拉、派、 布丁、 冰激凌、 优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用,食用前需将果实一切为二,可根据烹饪需要酌量加入。


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